Bubble Tea

Jak zrobić Bubble Tea w domu?

Przygotowanie Bubble Tea w domu nie wymaga dużych nakładów czasu, ani pieniędzy. Domowe Bubble Tea może być tak samo smaczne i efektowne, jak to zamawiane w restauracji. Do przygotowania Bubble Tea w domu potrzebna jest szklanka o dużej objętości, specjalnie dedykowana gruba słomka, dobrej jakości czarna herbata, kulki tapioki lub popping boba oraz dowolne dodatki odpowiadające naszym indywidualnym preferencjom smakowym.

Do naparu herbacianego dodajemy kulki tapioki (czarne – instant lub białe – wymagające gotowania) lub popping boba, a następnie kilka ulubionych dodatków, np.: syrop owocowy, miód, cukier, czekoladę, imbir lub wanilię. Bubble Tea można podawać na gorąco lub na zimno z kostkami lodu.

Co to jest Bubble Tea?

Bubble Tea to narodowy napój Tajwańczykow, który na dobre zakorzenił się w kulturze gastronomicznej nie tylko Azji, ale również Europy, obu Ameryk, Australii, a nawet Afryki. Przysmak kryje się pod wieloma nazwami, z których do najpopularniejszych należą Boba Tea oraz herbata bąbelkowa.

Bubble tea w swojej klasycznej wersji to napar z liści herbaty z dodatkiem kulek tapioki oraz mleka. Dzisiejsza herbata bąbelkowa znacznie różni się od swojego pionierskiego wydania. Współczesne boba tea występuje w najrozmaitszych wariantach smakowych, a jako dodatek do herbacianej bazy możemy dodawać to, na co tylko mamy ochotę. Najczęściej są to owocowe soki i syropy, tapioka, popping boba, ale również lody, żelki, galaretki, miód, czekolada, kakao, imbir oraz wanilia.

Akcesoria do herbaty Bubble Tea

Akcesoria do herbaty Bubble Tea przydają się zarówno w lokalach gastronomicznych, jak i w domu. Zestaw startowy Bubble Tea składa się z dużej, wysokiej, zwężającej się ku dołowi szklanki oraz grubej słomki pasującej rozmiarem do kulek tapioki oraz popping boba. Świetnie w tej roli sprawdzają się słomki szklane lub metalowe. Smak Bubble Tea zależy od zastosowanych dodatków. Najczęściej są to kulki tapioki, popping boba oraz syropy owocowe.

Zestaw do Bubble Tea oraz wszelkie niezbędne do niej akcesoria oraz dodatki znajdziecie Państwo w ofercie naszego sklepu, do zapoznania się z którą serdecznie zapraszamy.

Co się znajduje w ofercie naszego sklepu?

Nasz sklep oferuje szeroki i zróżnicowany asortyment produktów niezbędnych do przygotowywania herbaty Bubble Tea. Znajdziecie u nas zarówno poszczególne akcesoria i składniki do herbaty bąbelkowej Bubble Tea, jak i również wszystkie wymagane produkty konieczne do skompletowania gotowego zestawu startowego.

Ile kosztuje Bubble Tea?

Cena Bubble Tea zależy od tego czy napój zamawiamy w restauracji czy przygotowujemy go sami w domu. Bubble Tea podawane „na mieście” kosztuje zazwyczaj kilkanaście złotych. Domowe Bubble Tea wymaga zaopatrzenia się niezbędne składniki w jednym ze sklepów z Bubble Tea. Inwestycja zwraca się szybko, a zakupione składniki wystarczają na produkcję nawet kilkudziesięciu domowych herbat bąbelkowych.

Pokaż więcej

Show Less

Podkategorii

Kulki do Bubble Tea

Co to jest Popping Boba?

Popping Boba to niewielkie żelowe kulki z syropem owocowym wykorzystywane do produkcji popularnej herbaty bąbelkowej – Bubble Tea. Kulki boba znane są również pod nazwami: kulki do Bubble Tea, kawior do Bubble Tea lub owocowy kawior molekularny. Określenia te zawdzięczają swojej wyjątkowej konsystencji, czyli delikatnej, „strzelającej” po ugryzieniu (ang. popping) powłoce i pysznemu owocowemu syropowi w środku. Popping Boba, czyli z angielskiego „pękające kulki”, to nie tylko nieodłączny element Bubble Tea, ale również wszelkiego rodzaju deserów i napojów, m.in. smoothies, drinków na bazie alkoholu czy mlecznych shake’ów. Molekularny kawior owocowy w swojej postaci nadaje się również do bezpośredniego spożywania.

Z czego produkowane są owocowe kulki do Bubble Tea?

Kawior molekularny do Bubble Tea z naszej oferty produkowany jest wyłącznie ze składników certyfikowanych i całkowicie bezpiecznych dla zdrowia. Zewnętrzna część Popping Boba wykonana jest z ekstraktu z wodorostów tworzącego cienką, żelową i łatwo pękającą pod wpływem nacisku powłokę. Wnętrze kulki do Bubble Tea wypełnia syrop owocowy. Dzięki odpowiednio dobranej proporcji poszczególnych składników kulki boba nie są przesadnie słodkie i oferują satysfakcjonującą różnorodność smaku.

Jak zrobić Bubble Tea bez tapioki?

W oryginalnej tajwańskiej recepturze herbatę bąbelkową tworzy się na bazie czarnej herbaty z dodatkiem kulek tapioki. Sława napoju dawno już jednak przekroczyła granice Tajwanu, a Bubble Tea doczekało się najróżniejszych wariantów w zależności od szerokości geograficznej występowania. Dziś tapioka nie jest już składnikiem, bez którego herbata z bąbelkami nie ma racji bytu. Jej najpopularniejszym substytutem są obecnie owocowe kulki do Bubble Tea, czyli właśnie Popping Boba. Używa się ich w ten sam sposób, a rozmaitość wariantów smakowych czyni je wyjątkowo atrakcyjną alternatywą.

Molekularny kawior owocowy - dlaczego nasz?

Jako uznany dystrybutor produktów do napojów w Polsce, przykładamy bardzo dużą wagę do składników, z których wykonane są nasze produkty. Kulki do Bubble Tea to produkt spożywczy, dlatego jest dla nas kluczowe aby spełniał najwyższe standardy jakości. Dodatkowo, kulki popping boba z naszej oferty produkowane są w Polsce. W ten sposób wspieramy nasz rodzimy rynek, który w niczym nie ustępuje swojej zagranicznej konkurencji.

Warianty smakowe kawioru do Bubble Tea

W naszym sklepie znajdziecie wszystkie najpopularniejsze smaki pękających kulek do Bubble Tea. Warianty smakowe naszych popping boba zostały w całości opracowane na bazie syropów owocowych bez dodatku szkodliwych konserwantów. Zapraszamy do zapoznania się z dostępnymi smakami.

Syropy do Bubble Tea

Do czego służą syropy do Bubble Tea?

Syrop owocowy to podstawa dobrze przyrządzonego Bubble Tea. Stworzony w oparciu o naturalne soki owocowe doskonale wydobywa smak z każdej herbaty bąbelkowej oraz stwarza niezliczone ilości wariantów smakowych napoju. Syrop do Bubble znajduje również szerokie zastosowanie w przygotowaniu wszelkiego rodzaju deserów, ciast oraz drinków.

Jakie smaki oferujemy?

Ile osób, tyle gustów i preferencji smakowych. A ponieważ o gustach się nie dyskutuje, to specjalnie dla Was w naszej ofercie znajduje się wiele różnych smaków syropów do Bubble Tea. Zapoznaj się z naszą ofertą i wybierz swój ulubiony.

Co wchodzi w skład syropów do Bubble Tea?

Dbając o zdrowie naszych klientów dobieramy do naszej oferty takie produkty, które będą nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Oferowane przez nas syropy do Bubble Tea produkowane są w Polsce z zagęszczonych soków owocowych. Ich wyjątkowa gęstość gwarantuje wysoką wydajność produktu. Syrop do Bubble Tea nie wietrzeje z czasem i wyjątkowo długo zachowuje swoje walory smakowe i zapachowe.

Słomki do Bubble Tea

Jakie słomki do Bubble Tea?

Niezbędnym elementem każdej Bubble Tea jest gruba słomka, której średnica musi być na tyle duża, aby mogły przemieścić się przez nią kulki tapioki lub Popping Boba. W latach 80. w Tajwanie, gdy Bubble Tea dopiero debiutowała na lokalnym rynku, napój podawano z łyżką stołową do wyławiania tapioki. Dziś tę funkcję pełnią specjalnie zaprojektowane słomki do Bubble Tea, które nie tylko są praktyczne i wygodne w użyciu, ale również efektowne i eleganckie.

Metalowe słomki do Bubble Tea

Znajdujące się w ofercie naszego sklepu metalowe słomki do Bubble Tea wykonane zostały z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Powierzchnię rurek pokrywa Mozaika ScratchProof, która zdobi produkt

i zabezpiecza go przed rysami. Słomki do Bubble Tea pokryte są tytanową powłoką, która dodatkowo wzmacnia ich strukturę.

Metalowe słomki do Bubble Tea są to grube słomki o średnicy wewnętrznej 11 mm, dzięki której są przystosowane do picia herbaty bąbelkowej oraz bardzo gęstych koktajli. Ich długość dopasowana jest do standardowych szklanek i jednorazowych pojemników na herbatę Bubble Tea.

Nasze słomki do Bubble Tea nadają się do mycia w zmywarce, ale można je również czyścić ręcznie za pomocą dołączonego do zestawu czyścika. Są wolne od szkodliwych dla zdrowia związków, ekologiczne (z racji funkcji wielokrotnego użytku), wytrzymałe i nie poddają się korozji. Świetnie sprawdzają się w barach i restauracjach, które konsekwentnie odchodzą od jednorazowych słomek z plastiku.

Szklane słomki do Bubble Tea

Oprócz metalowych słomek do Bubble Tea, w naszej ofercie znajdują się również słomki szklane wykonane z wysokogatunkowego szkła borokrzemowego. Charakteryzują się one wysoką odpornością na uszkodzenia mechaniczne, termiczne i chemiczne. Nie pękają pod wpływem nagłej zmiany temperatury, nie rozpuszczają się na skutek kontaktu z silnymi substancjami chemicznymi i znacznie rzadziej tłuką się w wyniku uderzenia czy upadku z wysokości.

Szklane słomki do Bubble Tea to grube rurki o średnicy wewnętrznej 10 mm. Zwiększona średnica umożliwia picie Bubble Tea z dodatkiem kulek tapioki czy też owocowych kulek popping boba.

Szklane słomki do Bubble tea są wolne od BPA i szkodliwych związków chemicznych, a tym samym są zupełnie bezpieczne dla zdrowia. Nie wpływają na smak napoju. Można je myć w zmywarce, a dzięki możliwości wielokrotnego użycia nie szkodzą środowisku.

Tapioka

Co to jest tapioka?

Tapioka to skrobia otrzymywana po ugotowaniu mąki z manioku w wodzie lub mleku. Kulki tapioki mogą być czarne, białe, a nawet przezroczyste – kolor zależy od ich zawartości. Białe i bezbarwne otrzymywane są ze skrobi w swojej naturalnej formie. Do czarnych kulek dodawany bywa korzeń manioku, brązowy cukier lub karmel. Konsystencja takich kulek określana jest jako pośrednia pomiędzy galaretką a gumą do żucia. Dlatego ich spożywanie jest zdecydowanie niecodziennym doznaniem.

Sama tapioka nie ma smaku, dlatego często namacza się ją w różnego rodzaju dodatkach, np. w kawie, sokach, alkoholu czy w wodzie z cukrem, by nabrała odpowiedniego aromatu. To właśnie dzięki kulkom z tapioki Bubble Tea często nazywana jest „Pearl Milk Tea”, czyli perłową herbatą mleczną.

Tapioka czarna czy biała?

W naszej ofercie znajdziecie zarówno tapiokę czarną, jak i białą. Czym się od siebie różnią?

Czarne kulki (tzw. kulki instant) są już częściowo przetworzone i nadają się niemal do natychmiastowego spożycia. Na etapie produkcji dodawany jest do nich brązowy cukier, dzięki czemu perełki tapioki mają ciemny kolor oraz łagodny, słodki smak. Przed spożyciem wystarczy je wrzucić do wrzątku na 5 min., a następnie dokładnie wypłukać w zimnej wodzie.

Perły tapioki białej są produktem surowym, nieobrobionym, składającym się wyłącznie z mąki z manioku. Przed spożyciem należy je ugotować. Gotowanie tapioki białej nie powinno trwać mniej niż pół godziny. Po tym czasie granulki tapioki należy odstawić na kolejne 30 minut, aby wchłonęły resztę wody nabierając w ten sposób sprężystości. Tak przygotowane perełki nie mają smaku, zapachu, ani koloru.

Do Bubble Tea najczęściej wykorzystuje się kulki tapioki czarnej, które są znacznie szybsze i prostsze w przygotowaniu i mają ciekawszy oraz bardziej wyrazisty kolor i smak.

Biała tapioka – jak ją przygotować?

Oto prosty instruktaż jak ugotować tapiokę do Bubble Tea:

1. Zagotuj 600 ml wody

2. Do gotującej się wody dodaj 100 g granulatu tapioki, a następnie zamieszaj

3. Gotuj przez 30 minut na wolnym ogniu czasem mieszając

4. Wyłącz palnik i odczekaj 30 minut

5. W osobnym naczyniu przygotuj syrop: rozpuść 2 łyżeczki miodu i 4 łyżeczki cukru w 150 ml przegotowanej schłodzonej wody

6. Odcedź perełki tapioki i dodaj do nich syrop

7. Tak przygotowane kulki tapioki możesz dodać do Bubble Tea

Tapioka – właściwości i zastosowanie

Tapioka i jej właściwości są doceniane obecnie na całym świecie. Jest ona nie tylko lekkostrawna, niskokaloryczna i bezglutenowa, ale zawiera również małe ilości białka i nie wywołuje alergii. Kulki z tapioki popularne są przede wszystkim w Azji, gdzie wykorzystywane są do przygotowywania Bubble Tea. W kuchni europejskiej perły tapioki mają znacznie szersze zastosowanie, a wyjątkową popularnością oprócz herbaty bąbelkowej cieszą się również przepisy na desery z tapioki.

Tapioka – gdzie kupić? Jaka cena?

W naszym sklepie znajdują się wszystkie rodzaje tapiok wykorzystywanych do przyrządzania do Bubble Tea. Oferujemy:

• kulki tapioki białej sprowadzanej z Tajlandii

• kulki tapioki czarnej importowanej prosto z Tajwanu – stolicy Bubble Tea

W ramach różnorodności oferty oraz chęci dopasowania się do potrzeb każdego klienta dostępne są u nas dwa rodzaje granulatu: perełki małe i perełki duże. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

Herbata w proszku instant

Sortuj wg:

Widok

Jest 38 produktów.

Popping boba kulki do Bubble Tea 450g x 12szt | Jagoda

Kulki do Bubble Tea pełne owocowego syropu. Znajdą zastosowanie nie tylko podczas przyrządzania tajwańskiego przysmaku, ale również podczas serwowania lodów i deserów. Owocowy syrop został zamknięty w jadalnej otoczce, po jej przegryzieniu uwalniamy stężony owocowy smak.
Produkt premium wykonany na bazie prawdziwego soku z jagody